Копър Мамут Гигант

Копър Мамут Гигант — описание на сорта

Копър Мамут Гигант (Anethum graveolens) е едногодишна билка от семейство Сенникови (Apiaceae). Този копър е забележителен със своите кръгли, гладки, чисто бели луковици с примамлив аромат на анасон. Растението е богато на витамини и минерални соли.

Отлично настъргано сурово в салати, варено, пържено или задушено (особено с риба). Листата също са годни за консумация и могат да се използват за подправяне на ястия.

Директна сеитба при постоянни температури от 20ºC.

Растението се използват най-добре веднага след прибиране на реколтата. Опаковани, те могат да се съхраняват в хладилник 1-2 седмици.

Копърът е незаменим за таратор, краставици, туршия и рибни ястия. Расте бързо и се самозасява.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 85%
• Семена в плик: 170–230 бр. (1 г)
• Произход на семената: Италия
• Сеитба: март – май; директно
• Цъфтеж: юни – септември
• Беритба: май – септември
• Място: слънчево място

Кога се сее Копър Мамут Гигант

Семената на Копър Мамут Гигант се сеят през март – май. Растенията цъфтят през юни – септември. Реколтата се прибира през май – септември. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Копър Мамут Гигант

• Начин на сеитба: директно
• Дълбочина: 1 см
• Разстояние: 20–25 см
• Поникване: 10–14 дни при 15–20 °C
• Място: слънчево място

Най-добрите времена за засаждане са пролетта и есента, когато почвата е годна за работа и няма опасност от замръзване. Есенните засаждения имат предимството, че корените могат да се развият и не трябва да се конкурират с развиващия се връхен растеж, както през пролетта. Пролетта е по-желателна за трайни насаждения, които не обичат влажни условия или за по-студени райони, което позволява пълно установяване преди първата зима.

Сейте директно на всеки 2–3 седмици — копърът не обича пресаждане. Поддържайте почвата влажна.

Беритба и употреба

Берете листата преди цъфтеж; сенниците със семена — за туршия и подправка.

Често задавани въпроси

Кога се сее Копър Мамут Гигант?

Препоръчителните месеци за сеитба са март – май. Начин на сеитба: директно.

Колко семена има в плика?

В плика има 170–230 семена при разфасовка 1 г.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 85%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.

Защо копърът бързо избива в цвят?

От горещини и сухота. Сейте на няколко срока и поливайте редовно.