Естрагон

Естрагон: сорт и особености

Естрагон (Artemisia dracunculus) е многогодишна билка от семейство Сложноцветни (Asteraceae). Естрагонът е многогодишно растение расте от семена на естрагон и вирее в горещи, безплодни почви, което го прави много устойчиво на суша.

Естрагонът е жилаво билково растение и е тясно свързан с пелина. Това е както лечебна билка, така и популярна кулинарна билка.

Растенията от естрагон могат да достигнат 150 см. височина и имат тънки, подобни на острие листа, които са с аромат, подобен на анасон.

В края на лятото естрагонът дава бели, доста увиснали цветя.

Естрагонът се използва широко във френската кухня. Овкусява оцет, риба, меса, зеленчуци, сирена и сосове.

Листата могат да се използват в кулинарията както пресни, така и сушени.

В медицината билката естрагон се използва в чайове за стимулиране на храносмилането и облекчаване на раздуването на червата.

Пелинът и естрагонът са ароматни многогодишни растения — за подправка, чай, ликьори и декоративни сребристи бордюри.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 92%
• Семена в плик: 850–1150 бр. (0.2 г)
• Произход на семената: Нидерландия
• Сеитба: март – май; разсад
• Цъфтеж: юни – август
• Беритба: юни – септември
• Място: слънчево място

Кога се сее Естрагон

Семената на Естрагон се сеят през март – май. Растенията цъфтят през юни – август. Реколтата се прибира през юни – септември. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Естрагон

• Начин на сеитба: разсад
• Дълбочина: на повърхността
• Разстояние: 40–50 см
• Поникване: 10–20 дни при 18–20 °C
• Място: слънчево място

Препоръчва се семената от естрагон да се започнат на закрито 6 до 8 седмици преди последната слана. Натиснете семената на билките в почвата и леко ги покрийте с пръст. Трансплантирайте младите билкови растения на открито, след като температурите се затоплят. Билковите растения от естрагон предпочитат слънчева светлина и дренирани почви, които са пясъчни или скалисти. Веднъж установени, растенията естрагон изискват малко грижи и са устойчиви на суша. Поддържайте почвата от суха страна. Берете листата и цветовете на естрагона през цялото лято. Изсушете или замразете за дългосрочна употреба.

Семената са дребни и поникват на светлина. Понасят суша.

Беритба и употреба

Листата се берат през сезона.

Често задавани въпроси

Кога се сее Естрагон?

Препоръчителните месеци за сеитба са март – май. Начин на сеитба: разсад.

Колко семена има в плика?

В плика има 850–1150 семена при разфасовка 0.2 г.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 92%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.