Кейл, Къдраво зеле Неро ди Тоскана

Какво представлява Кейл, Къдраво зеле Неро ди Тоскана

Кейл, Къдраво зеле Неро ди Тоскана (Brassica oleracea var. sabellica) е едногодишен зеленчук от семейство Кръстоцветни (Brassicaceae). Ранен сорт, наричан още "черна палма" заради вида си. Растенията достигат до 90 см. височина.

Листата са тъмнозелени,които се използват пресни, за супи и могат да украсят не само храна, но и цветя.

Растенията ще понесът замръзване. Студът насърчава натрупването на захар в листата, така че след замръзване листата придобиват специфичен мек сладникав вкус.

Кейлът, къдравото зеле е с високо съдържание на бета-каротин, витамин К, витамин С, калций, калий, желязо, антиоксиданти.

Той е източник на два каротиноида - лутеин и зеаксантин.

Кейлът (къдраво зеле) е суперхрана за градината — богат на витамини K, C и A, студоустойчив и продуктивен от лятото до зимата.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 86%
• Семена в плик: 229–311 бр. (1 г)
• Произход на семената: Италия
• Сеитба: февруари – май; разсад или директно
• Беритба: януари и октомври – декември
• Място: слънчево място

Кога се сее Кейл, Къдраво зеле Неро ди Тоскана

Семената на Кейл, Къдраво зеле Неро ди Тоскана се сеят през февруари – май. Реколтата се прибира през януари и октомври – декември. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Кейл, Къдраво зеле Неро ди Тоскана

• Начин на сеитба: разсад или директно
• Дълбочина: 1 см
• Разстояние: 40–50 см
• Поникване: 5–10 дни при 15–20 °C
• Място: слънчево място

Посейте семена през април и май в леха за семена. Поръсете семена в плитки сеялки, оставяйки 15 см. между редовете. Около юли, когато младите растения са високи около 10-15 см, трансплантирайте на постоянно място за отглеждане. Изкопайте дупка за засаждане и засадете отново доста дълбоко, като ги раздалечите на около 45 см. едно от друго. Поливайте добре. Беритба от октомври до февруари. Можете да вземете отделни листа или да отрежете основната глава, но оставете растенията, тъй като те ще произведат отново.

Засадете в богата почва; поливайте редовно. Понася слани до −15 °C, а студът го прави по-сладък.

Беритба и употреба

Берете долните листа поотделно — растението продължава да расте и дава реколта месеци наред.

Често задавани въпроси

Кога се сее Кейл, Къдраво зеле Неро ди Тоскана?

Препоръчителните месеци за сеитба са февруари – май. Начин на сеитба: разсад или директно.

Колко семена има в плика?

В плика има 229–311 семена при разфасовка 1 г.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 86%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.

Може ли кейлът да зимува в градината?

Да — понася сланите и дава листа през по-голямата част от зимата.