Бакла Сътън

Бакла Сътън: сорт и особености

Бакла Сътън (Vicia faba) е едногодишен зеленчук от семейство Бобови (Fabaceae). Сътън е джудже, храстов сорт бакла, но дава толкова добри добиви, колкото повечето по-високи сортове. Страхотен за засаждане в саксии за вътрешния двор.

Бял боб със семена, до 5 боба на шушулка и с добър вкус. Шушулките растат с дължина около 15 см. Може да се сее през есента в оранжерии.

Бакла джудже обикновено се счита за най-подходящ за открити места, типът с дълги шушулки за ранна сеитба и сортовете Уиндзор се считат за най-добри за вкус.

Той е лесен за отглеждане, много младите шушулки могат да се консумират цели, но обикновено бобът се обелва за зърната вътре.

Младият крехък боб е вкусен и мек, по-зрелият боб може да бъде обелен от външната им обвивка, ако предпочитате.

Баклата е най-устойчивата на студ бобова култура — сее се рано напролет или през есента и дава едри, питателни зърна, когато другите зеленчуци още не са готови.

Основни характеристики

• Разфасовка: 5 г
• Сеитба: февруари – май; директно
• Беритба: юни – септември
• Място: слънчево място

Кога се сее Бакла Сътън

Семената на Бакла Сътън се сеят през февруари – май. Реколтата се прибира през юни – септември. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Бакла Сътън

• Начин на сеитба: директно
• Дълбочина: 5–6 см
• Разстояние: 15–20 см в реда, 45 см между редовете
• Поникване: 7–14 дни при 10–20 °C
• Място: слънчево място

Направете сеитби през Февруари в саксии в оранжерията или на закрито място. По-късните сеитби изтеглят сеялки директно в мястото на отглеждане на дълбочина 5 см. в редовете, като семената се разпределят на 10-15 см. едно от друго и между редовете на 60 см. един от друг. Оранжерийните разсади трябва да бъдат трансплантирани на мястото за отглеждане през март, на 10 см. един от друг в редове на 60 см. един от друг. Засадените на открито посеви трябва да бъдат разредени на 10 см. един от друг, разредените могат да бъдат трансплантирани, за да се направят допълнителни редове. Берете, след като шушулките се напълнят със сочни вкусни млади зърна.

Сейте директно рано напролет (февруари–април) или наесен (октомври–ноември). Прищипете върховете след връзване на първите шушулки — предпазва от листни въшки и ускорява зреенето.

Беритба и употреба

Берете млади шушулки за сварено зелено зърно или изчакайте пълно узряване за сухо зърно.

Често задавани въпроси

Кога се сее Бакла Сътън?

Препоръчителните месеци за сеитба са февруари – май. Начин на сеитба: директно.

Може ли баклата да се сее наесен?

Да — устойчивите на студ сортове се сеят през октомври–ноември и дават най-ранната реколта напролет.