Колраби дребен Алабаш Уинър Уайт

Колраби дребен Алабаш Уинър Уайт — описание на сорта

Колраби дребен Алабаш Уинър Уайт (Brassica oleracea var. gongylodes) е едногодишен зеленчук от семейство Кръстоцветни (Brassicaceae). Колраби, познат още като дребен алабаш, Уинър Уайт е ранен сорт с нежен, приятен вкус и висока продуктивност. Неговите бледозелени, кръгли, доста големи стъбла могат да бъдат прибрани най-рано 38 дни след засяването. Те са сладки, сочни, крехки и хрупкави със страхотен вкус. Съдържат големи количества витамин С.

Хранителната, диетична стойност и приятният вкус на растението се дължат на високото съдържание на захар, голям брой минерални соли - калий, калций, магнезий, фосфор, както и витамини (ниацин, рибофлавин, тиамин). По съдържание на витамин С колрабито не отстъпва на лимоните и портокалите.

Яденето на този зеленчук има благоприятен ефект върху нервната система, метаболизма, функционирането на храносмилателните органи, особено на черния дроб и жлъчката.

Колрабито (алабаш) е хрупкаво, сочно и сладко — яде се сурово като ябълка, в салати или задушено. Расте бързо и е готово за 6–8 седмици.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 92%
• Семена в плик: 221–299 бр. (1 г)
• Произход на семената: Италия
• Сеитба: февруари – май; директно или разсад
• Беритба: юли и август
• Място: слънчево място

Кога се сее Колраби дребен Алабаш Уинър Уайт

Семената на Колраби дребен Алабаш Уинър Уайт се сеят през февруари – май. Реколтата се прибира през юли и август. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Колраби дребен Алабаш Уинър Уайт

• Начин на сеитба: директно или разсад
• Дълбочина: 1 см
• Разстояние: 25–30 см
• Поникване: 5–10 дни при 15–20 °C
• Място: слънчево място

Колрабито трябва да се отглежда от разсад, в началото на пролетта. Стъблата му достигат зрялост през юни. Този зеленчук расте добре на умерено компактни, но не твърде тежки почви, богати на хумус, например на песъчливо-глинести почви. Твърде леката, бедна почва може лесно да се адаптира към нуждите на колраби чрез торене с оборски тор една година преди началото на отглеждането. Техниката на отглеждане е подобна на тази на бялото зеле. Разсадът се засажда плитко, като се покрива само кореновата система със земя (при дълбоко засаждане се получават удължени стъбла). Това се случва през май на разстояние 15 см. от разтенията. Поливането и подхранването се извършват в началото на формирането на стъблената култура. Колраби се прибира, когато стъблата достигнат 8-12 см. в диаметър. Съхранявайте при температура 0°C с влажност 95% за около 2 месеца.

Поливайте равномерно — неравномерната влага прави грудката дървесна и напукана.

Беритба и употреба

Берете, когато удебеленото стъбло е 5–8 см в диаметър.

Често задавани въпроси

Кога се сее Колраби дребен Алабаш Уинър Уайт?

Препоръчителните месеци за сеитба са февруари – май. Начин на сеитба: директно или разсад.

Колко семена има в плика?

В плика има 221–299 семена при разфасовка 1 г.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 92%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.