Брюкселско зеле Санда

Какво представлява Брюкселско зеле Санда

Брюкселско зеле Санда (Brassica oleracea var. gemmifera) е едногодишен зеленчук от семейство Кръстоцветни (Brassicaceae). Растение, което дава светло зелено брюкселско зеле.

Много продуктивен и устойчив на замръзване и суша сорт.

Te ca нeжни, ĸpexĸи, c oтлични вĸycви ĸaчecтвa. Бpюĸceлcĸoтo зeлe имa виcoĸo cъдъpжaниe нa витaмини, минepaлни coли, ĸapoтин и cypoв пpoтeин.

Πopaди виcoĸaтa cи cтyдoycтoйчивocт ycпeшнo пpeзимyвa нa oтĸpитo.

Брюкселското зеле дава десетки мини-зелки по стъблото и е най-вкусно след първите слани, когато става по-сладко.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 91%
• Разфасовка: 1 г
• Сеитба: март – юли; разсад
• Беритба: юни – декември
• Място: слънчево място

Кога се сее Брюкселско зеле Санда

Семената на Брюкселско зеле Санда се сеят през март – юли. Реколтата се прибира през юни – декември. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Брюкселско зеле Санда

• Начин на сеитба: разсад
• Дълбочина: 1 см
• Разстояние: 60 см
• Поникване: 5–10 дни при 15–20 °C
• Място: слънчево място

Сейте Март-Април за прибиране на реколтата през цялата зима. Засейте в оранжерия или в градината в лехи, след което трансплантирайте по-късно. Поддържайте почвата влажна. Ако е необходимо, пресадете най-силните растения, за да оставите само едно растение на всеки 15 см. Когато вашите зелки имат 5-6 листа, ги засадете в земята на разстояние 80 х 60 см. Брюкселското зеле расте дълго време, така че можете да разпръснете разсад от репички или марули, които ще бъдат събрани по-рано. Брюкселското зеле сенчесто изложение.

Засадете разсада през май–юни в плътна, наторена почва. Огърлете стъблата за устойчивост.

Беритба и употреба

Берете зелките отдолу нагоре, когато са плътни и с диаметър 2–4 см — от октомври до зимата.

Често задавани въпроси

Кога се сее Брюкселско зеле Санда?

Препоръчителните месеци за сеитба са март – юли. Начин на сеитба: разсад.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 91%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.

Понася ли брюкселското зеле студ?

Да — понася до −10 °C, а сланите подобряват вкуса му.