Брюкселско зеле Лонг Айланд

Брюкселско зеле Лонг Айланд — описание на сорта

Брюкселско зеле Лонг Айланд (Brassica oleracea var. gemmifera) е едногодишен зеленчук от семейство Кръстоцветни (Brassicaceae). Едно растение от този сорт може да роди 50-100 тъмнозелени брюкселско зеле за продължителен период от време.

Към края на вегетационния сезон отрежете горните 10-15 см. от растението, за да го принудите да вложи енергията си в съществуващите зеленчуци, които трябва да узреят за 3-6 седмици.

Брюкселското зеле узрява 80-115 дни след засаждане.

Te ca нeжни, ĸpexĸи, c oтлични вĸycви ĸaчecтвa. Бpюĸceлcĸoтo зeлe имa виcoĸo cъдъpжaниe нa витaмини, минepaлни coли, ĸapoтин и cypoв пpoтeин.

Брюкселското зеле дава десетки мини-зелки по стъблото и е най-вкусно след първите слани, когато става по-сладко.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 94%
• Разфасовка: 1 г
• Произход на семената: Полша
• Сеитба: март и април; разсад
• Беритба: август – декември
• Място: слънчево място

Кога се сее Брюкселско зеле Лонг Айланд

Семената на Брюкселско зеле Лонг Айланд се сеят през март и април. Реколтата се прибира през август – декември. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Брюкселско зеле Лонг Айланд

• Начин на сеитба: разсад
• Дълбочина: 1 см
• Разстояние: 60 см
• Поникване: 5–10 дни при 15–20 °C
• Място: слънчево място

Сейте Март-Април за прибиране на реколтата през цялата зима. Засейте в оранжерия или в градината в лехи, след което трансплантирайте по-късно. Поддържайте почвата влажна. Ако е необходимо, пресадете най-силните растения, за да оставите само едно растение на всеки 15 см. Когато вашите зелки имат 5-6 листа, ги засадете в земята на разстояние 80 х 60 см. Брюкселското зеле расте дълго време, така че можете да разпръснете разсад от репички или марули, които ще бъдат събрани по-рано.

Засадете разсада през май–юни в плътна, наторена почва. Огърлете стъблата за устойчивост.

Беритба и употреба

Берете зелките отдолу нагоре, когато са плътни и с диаметър 2–4 см — от октомври до зимата.

Често задавани въпроси

Кога се сее Брюкселско зеле Лонг Айланд?

Препоръчителните месеци за сеитба са март и април. Начин на сеитба: разсад.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 94%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.

Понася ли брюкселското зеле студ?

Да — понася до −10 °C, а сланите подобряват вкуса му.