Ядлива хризантема

Ядлива хризантема: сорт и особености

Ядлива хризантема (Chrysanthemum coronarium) е едногодишно цвете от семейство Сложноцветни (Asteraceae). Ядливата хризантема произхожда от средиземноморския регион и е привлекателно допълнение към всяко засаждане.

Ароматните растения са включени в китайската, японската и тайванската кухня.

Те са ароматна добавка към говеждо и агнешко месо, както и отличен чай, когато се приготвят.

Като лечебна билка, ядливата хризантема е древно китайско лекарство за лечение на главоболие.

Младите растения с дължина 10-20 см. могат да се консумират в пресни в салата.

Едногодишните хризантеми цъфтят от юни до сланите с пъстри, многоцветни кошнички — за бордюри и рязане. Гарланд (шунгику) е и ядлив листен зеленчук.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 76%
• Семена в плик: 680–920 бр. (2 г)
• Произход на семената: Дания
• Сеитба: март и април; разсад или директно
• Цъфтеж: юли и август
• Място: слънчево място

Кога се сее Ядлива хризантема

Семената на Ядлива хризантема се сеят през март и април. Растенията цъфтят през юли и август. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Ядлива хризантема

• Начин на сеитба: разсад или директно
• Дълбочина: 0,5 см
• Разстояние: 20–30 см
• Поникване: 7–14 дни при 18–22 °C
• Място: слънчево място

Директна сеитба на семена на ядливата хризантема през пролетта след последната възможност за замръзване на повърхността на почвата. Поддържайте умерено влажна до поникване, което трябва да се случи в рамките на 10-14 дни. Поливайте разсадите редовно, докато се установят. Зрелите растения могат да се поливат в условия на суша, но твърде много влага ще причини заболяване и гниене на корените. Въпреки че може да понесе леко замръзване, това растение няма да оцелее на сняг. То ще се самозасява и ще се разпространява лесно, но доброволните растения могат лесно да бъдат отстранени, ако са нежелани. Това растение расте добре и като контейнерно растение, ако има добър дренаж.

Сейте за разсад през март или директно през април. Прищипнете върховете за разклоняване.

Цъфтеж и употреба

Отлични за рязане.

Често задавани въпроси

Кога се сее Ядлива хризантема?

Препоръчителните месеци за сеитба са март и април. Начин на сеитба: разсад или директно.

Колко семена има в плика?

В плика има 680–920 семена при разфасовка 2 г.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 76%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.