Див лук средни листа

Див лук средни листа — описание на сорта

Див лук средни листа (Allium schoenoprasum L.) е многогодишна билка от семейство Лукови (Amaryllidaceae). Дивият лук е многогодишно тревисто растение, произхождащо от Европа.

Лукът се използва в супи, бъркани яйца, меки сирена, картофено пюре и салати.

Неговите цилиндрични зелени стъбла нарастват до около 15 см височина. Между май и август той цъфти, като цветовете му варират от бяло до лилаво.

Дивият лук е една от малкото билки, която може да расте и на по-голяма надморска височина – в Алпите, и затова е неразделна част от кухнята в този регион. Най-наситени са по-големите стъбла, но по-тънките предлагат по-фин вкус.

Дивият лук и левурдата (див чесън) са многогодишни горски луковици с ароматни листа, които се берат рано напролет.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 88%
• Семена в плик: 433–587 бр. (0.6 г)
• Произход на семената: Германия
• Сеитба: април и май; директно (студена стратификация)
• Цъфтеж: юни – август
• Беритба: юли и август
• Място: полусянка или сянка

Кога се сее Див лук средни листа

Семената на Див лук средни листа се сеят през април и май. Растенията цъфтят през юни – август. Реколтата се прибира през юли и август. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Див лук средни листа

• Начин на сеитба: директно (студена стратификация)
• Дълбочина: 1 см
• Разстояние: 10–15 см
• Поникване: от няколко седмици до година
• Място: полусянка или сянка

Органичните семена от див лук могат да бъдат засети директно на открито през пролетта след последната слана. Семената не се нуждаят от светлина, за да покълнат, така че могат да бъдат покрити с почва до 0,5 см. Препоръчва се дивият лук да се отглежда на малки туфи и да се разделя на всеки две години. Установеният див лук произвежда малки лавандулови цветя и кухи стъбла, които са годни за консумация, миришат и имат лек вкус на лук. Растението е издръжливо а листата му са много студоустойчиви.

Сейте наесен на сенчесто, влажно място — семената се нуждаят от зимен студ, за да покълнат.

Беритба и употреба

Листата се берат през март–април от втората–третата година.

Често задавани въпроси

Кога се сее Див лук средни листа?

Препоръчителните месеци за сеитба са април и май. Начин на сеитба: директно (студена стратификация).

Колко семена има в плика?

В плика има 433–587 семена при разфасовка 0.6 г.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 88%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.

Защо семената от левурда не поникват напролет?

Нуждаят се от студена стратификация — сейте ги наесен; често поникват чак през втората пролет.