Див лък, ядливи цветове Широколистен

Какво представлява Див лък, ядливи цветове Широколистен

Див лък, ядливи цветове Широколистен (Allium schoenoprasum L.) е многогодишна билка от семейство Лукови (Amaryllidaceae). Цветовете на дивия лук са годни за консумация, както и стъблата. Можете да ядете цветове сурови, да ги мариновате, да ги запържите, да ги добавите като ядлива гарнитура, да ги използвате за овкусяване на подправки или да ги поръсите в ястие като подправка.

Цветовете дивия лук не са само са годни за консумация, но и са полезни за вас.

Тъй като цветовете на дивия лук са по-меки от самия лук, те са идеални за красиви гарнитури, където не искате да смажете другите вкусове в ястието.

Чесновият лук и шнитлукът дават фини стръкове с лек лучено-чеснов аромат — за салати, яйца и млечни сосове. Многогодишни са и цъфтят красиво.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 90%
• Разфасовка: 0.6 г
• Произход на семената: Дания
• Сеитба: март – май; директно или разсад
• Цъфтеж: юни – август
• Беритба: юли – септември
• Място: слънце до полусянка

Кога се сее Див лък, ядливи цветове Широколистен

Семената на Див лък, ядливи цветове Широколистен се сеят през март – май. Растенията цъфтят през юни – август. Реколтата се прибира през юли – септември. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Див лък, ядливи цветове Широколистен

• Начин на сеитба: директно или разсад
• Дълбочина: 0,5–1 см
• Разстояние: 20 см
• Поникване: 10–14 дни при 15–20 °C
• Място: слънце до полусянка

Предпочита пълно слънце пред слънчево място. В идеалния случай растението трябва да бъде на пълно слънце за половината ден, но може да се справи и с полусенчести места. От друга страна дивият лук не иска да стои изцяло на сянка. Почвата трябва да е богата на хумус и хранителни вещества. Освен това вкусната билка обича равномерно влажна почва. Въпреки това, той изобщо не се справя с преовлажняването. Най-доброто време за започване на сеитбата е от края на март. След това предварително засетите разсади могат да бъдат засадени в градинската леха от средата на май. Директната сеитба в лехата може да се извърши от април до август.

Сейте напролет; поливайте редовно и подрязвайте цветовете, ако искате повече листа.

Беритба и употреба

Режете стръковете на 3–5 см над земята — избиват отново.

Често задавани въпроси

Кога се сее Див лък, ядливи цветове Широколистен?

Препоръчителните месеци за сеитба са март – май. Начин на сеитба: директно или разсад.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 90%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.