Салата Айсберг Де Пиер бените

Салата Айсберг Де Пиер бените: сорт и особености

Салата Айсберг Де Пиер бените (Lactuca sativa) е едногодишен зеленчук от семейство Сложноцветни (Asteraceae). Този сорт е подходящ за пролетно и лятно отглеждане. Леко неравни листа, с вълнообразни, къдрави ръбове, които са твърди и хрупкави.

Оформя обемна, плътна и кръгла сърцевина. Салатата айсберг е малко по-сладка. Има по-дълъг период на растеж (две седмици) от другите видове.

Младите листа имат отличен вкус, хрупкава и нежна текстура и съдържат протеини, захари, провитамин А, витамини от група В, витамини С, Е и К, както и минерали (като калций и калий).

Марулята и салатата са основата на пролетната трапеза — хрупкави, свежи и бързи. С правилния сорт и сеитба на няколко срока имате прясна салата от март до ноември.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 95%
• Семена в плик: 722–978 бр. (1 г)
• Произход на семената: САЩ
• Сеитба: февруари – септември; директно или разсад
• Беритба: март – ноември
• Място: слънце до полусянка

Кога се сее Салата Айсберг Де Пиер бените

Семената на Салата Айсберг Де Пиер бените се сеят през февруари – септември. Реколтата се прибира през март – ноември. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Салата Айсберг Де Пиер бените

• Начин на сеитба: директно или разсад
• Дълбочина: 0,5 см (семената обичат светлина)
• Разстояние: 25–30 см
• Поникване: 4–8 дни при 12–20 °C
• Място: слънце до полусянка

Салатата е издръжлива и може да се засажда веднага щом почвата е годна за обработване. Може да се засява директно, 3 семена в редове на разстояние 20-30 см. Покрийте семената леко с около 1 см. фина почва и леко твърда почва. Изтънете до едно растение на място, така ще осигурите пълно разстояние от 30 см. Засявайте на всеки 3 седмици за непрекъснато снабдяване със свежа салата. Семената покълват дори при 4°C температура на почвата, но слабо над 22°C. При сухо време поддържайте почвата влажна.

Сейте плитко — семената поникват по-добре на светло. При температура над 25 °C поникването спира, а растенията избиват в цвят; през лятото сейте на полусянка. Поливайте редовно.

Беритба и употреба

Берете цели глави, когато са плътни, или режете отделни листа при листните сортове.

Често задавани въпроси

Кога се сее Салата Айсберг Де Пиер бените?

Препоръчителните месеци за сеитба са февруари – септември. Начин на сеитба: директно или разсад.

Колко семена има в плика?

В плика има 722–978 семена при разфасовка 1 г.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 95%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.

Защо марулята избива в цвят?

От горещини и дълъг ден. Сейте напролет и наесен, а през лятото използвайте устойчиви сортове и полусянка.

Колко често да се сее салата?

На всеки 2–3 седмици — така имате непрекъснато свежа реколта.