Кресон Широколистен

Какво представлява Кресон Широколистен

Кресон Широколистен (Lepidium sativum) е едногодишна билка от семейство Кръстоцветни (Brassicaceae). Ето един бързо растящ, пиперливо-сладък кресон, който се представя добре във всяка градинска почва и изисква по-малко глезене от стандартния кресон.

Широколистният кресон включва големи листа с дължина до 7 см., което го прави идеален за сандвичи. Засейте кресона рано напролет в умерено плодородна почва.

Кресонът е много богат на витамини от групата В и С, каротин, магнезий, желязо, йод, фосфор. Използва се в кулинарията за подправка. Вкусът е свеж, подобен на хрян.

Кресонът е най-бързата зеленина — готов за 2–3 седмици, с пикантен вкус, подобен на хрян. Расте в градина, саксия и на перваза.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 98%
• Семена в плик: 1912–2588 бр. (5 г)
• Произход на семената: Полша
• Сеитба: март и април; директно
• Беритба: май – юли
• Място: слънце до полусянка

Кога се сее Кресон Широколистен

Семената на Кресон Широколистен се сеят през март и април. Реколтата се прибира през май – юли. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Кресон Широколистен

• Начин на сеитба: директно
• Дълбочина: 0,5 см
• Разстояние: гъсто, на редове през 10 см
• Поникване: 2–4 дни при 15–20 °C
• Място: слънце до полусянка

Кресонът расте почти навсякъде, но предпочитат богата, влажна, добре дренирана почва и пълно слънце или частична сянка. Тъй като е растение за хладно време и излишната топлина има тенденция да придава на листата горчив вкус, то трябва да се отглежда през пролетта и есента в повечето райони. След последната пролетна слана или в края на лятото, засейте директно покълнали семена от кресон на 1 см. дълбоко в редове на 15 един от друг. Ако планирате да събирате кресон в малък размер, растенията могат да бъдат разположени на разстояние 5-7 см. един от друг. Поддържайте земята влажна за най-добър растеж. За непрекъсната реколта засявайте нова култура на всеки 10 дни. Може да се отглежда вътре в саксия, защото покълва бързо.

Сейте на всеки 2 седмици; поддържайте почвата влажна.

Беритба и употреба

Режете на 5–10 см височина.

Често задавани въпроси

Кога се сее Кресон Широколистен?

Препоръчителните месеци за сеитба са март и април. Начин на сеитба: директно.

Колко семена има в плика?

В плика има 1912–2588 семена при разфасовка 5 г.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 98%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.