Китайско зеле Гранат

Какво представлява Китайско зеле Гранат

Китайско зеле Гранат е едногодишен зеленчук от семейство Кръстоцветни (Brassicaceae). Китайското зеле Гранат дава големи, дълги, зелени култури. Този вид зеле изисква питателна и влажна почва, която не е твърде кисела.

Китайското зеле има по-изтънчен и приятен вкус от много от европейските сортове и има вкусна хрупкавост, подобно на това, което бихте очаквали от маруля.

Следователно може да се консумира сурово, приготвено на пара или пържено.

Китайското зеле е много добър източник на витамин А, С, К и витамин В6, фолат, калций, желязо, магнезий, калий и манган.

Китайското зеле (Пак Чой, Тацой, пекинско зеле) расте бързо, е нежно и сочно и е основа на азиатската кухня — за салати, супи и уок.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 96%
• Разфасовка: 1 г
• Произход на семената: Дания
• Сеитба: март – юни; директно или разсад
• Беритба: юни – октомври
• Място: слънце до полусянка

Кога се сее Китайско зеле Гранат

Семената на Китайско зеле Гранат се сеят през март – юни. Реколтата се прибира през юни – октомври. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Китайско зеле Гранат

• Начин на сеитба: директно или разсад
• Дълбочина: 1 см
• Разстояние: 25–40 см
• Поникване: 3–7 дни при 15–20 °C
• Място: слънце до полусянка

Сейте китайско зеле между Март и Юли. Очаквана реколта от китайско зеле през Юли-Октомври, в зависимост от избрания метод. Ранните сеитби могат да се извършват на закрито при температура 20-25 °C. Засейте семената на дълбочина 1,3 см. в тави или саксии от свободно дрениращ компост за посев на семена и след това леко покрийте семената със слой пресен компост. По-късните посеви могат да се засяват директно на открито на дълбочина 1,3 см. и разстояние 30 см. между редовете. Разсадът на закрито може да се отглежда при по-хладни условия, докато премине целият риск от замръзване. След като имат 2-3 истински листа, може да се засадят на мястото за отглеждане на разстояние 30-35 см. между растенията и 30-35 см. между редовете. Засетите директно на открито, могат да бъдат разредени, след като са достатъчно големи, за да се справят със същите разстояния, както е описано по-горе. Малките растения могат да се консумират като листа за салата. Поддържайте почвата постоянно влажна, за да предотвратите израстването на разсада и да възпрете насекомите, които могат да пробият дупки в листата.

Сейте рано напролет или в края на лятото — при дълъг ден и горещини избива в цвят. Поддържайте почвата постоянно влажна.

Беритба и употреба

Берете цели растения или отделни листа 40–70 дни след сеитба.

Често задавани въпроси

Кога се сее Китайско зеле Гранат?

Препоръчителните месеци за сеитба са март – юни. Начин на сеитба: директно или разсад.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 96%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.

Защо китайското зеле избива в цвят?

От горещини и дълъг ден. Сейте го за пролетна или есенна реколта — през август–септември е най-сигурно.