Томатило Домат в шушулка

Томатило Домат в шушулка: сорт и особености

Томатило Домат в шушулка (Physalis philadelphica) е едногодишен зеленчук от семейство Картофови (Solanaceae). Плод, който прилича на малък зелено-жълт домат с люспа като пергамент.

Те са нискокалорични и богати на калий.

Томатилото е нежен, сладко-кисел плод, богат на витамини, който може да се консумира суров или да се използва за приготвяне на супи и сосове.

Малките по размер са по-сладки.

Състоянието на "обвивката" е един добър показател за свежестта на плода.

Тя трябва да бъде светло кафява и свежа, а не спаружена и изсъхнала.

За разлика от доматите, те трябва да са твърди и без дефекти.

Премахнете люспите преди консумация.

Изплакнете плода. За да го консумирате, не е необходимо да белите плода или да премахвате семето.

Томатилото е мексиканският „зелен домат“ в книжна обвивка — основата на истинската салса верде. Плодовете са плътни, леко кисели и много свежи на вкус.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 94%
• Семена в плик: 137–186 бр. (0.3 г)
• Произход на семената: Китай
• Сеитба: януари – март; разсад
• Беритба: май и юни
• Място: слънчево място

Кога се сее Томатило Домат в шушулка

Семената на Томатило Домат в шушулка се сеят през януари – март. Реколтата се прибира през май и юни. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Томатило Домат в шушулка

• Начин на сеитба: разсад
• Дълбочина: 0,5 см
• Разстояние: 60–80 см
• Поникване: 7–14 дни при 22–26 °C
• Място: слънчево място

Засейте семена в добър органичен компост между януари и март при температура 18-21 градуса . Семената могат да се засаждат и през март и април – като поставите разсада на слънчев перваз на прозореца. Поставете в саксии, когато се появят първите няколко истински листа и растенията са високи приблизително 8 см. Използвайте качествен органичен компост за саксии с добри нива на хранителни вещества.

Отглежда се като домата, но е по-непретенциозно. Засадете поне две растения — едно самостоятелно растение рядко връзва плод.

Беритба и употреба

Берете, когато плодът изпълни обвивката и тя започне да се разцепва.

Често задавани въпроси

Кога се сее Томатило Домат в шушулка?

Препоръчителните месеци за сеитба са януари – март. Начин на сеитба: разсад.

Колко семена има в плика?

В плика има 137–186 семена при разфасовка 0.3 г.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 94%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.

Как се яде томатилото?

Обелва се от обвивката, измива се и се ползва сурово или печено — за салса, сосове и супи.