Грах Краля на консервите

Какво представлява Грах Краля на консервите

Грах Краля на консервите (Pisum sativum L.) е едногодишен зеленчук от семейство Бобови (Fabaceae). Високо добивен сорт, който произвежда шушулки с кръгли и сладки грахови зърна.

Идеален за консерви или замразяване.

Достига височина до около 140 см. и ще се нуждае от опора.

Граховите зърна съдържат витамини: витамин А, В1, В2, В3, В6, В11, С, Е и К. и минерали като желязо, калий, фосфор, магнезий, мед и цинк.

Грахът също така съдържа аминокиселината триптофан, фибри и малко калории.

Той може да се вари, задушава, бланшира и подлежи на замразяване.

Кратко свареният грах може да се добавя и към салати и сурови зеленчуци.

Градинският грах е от първите култури, които се сеят напролет — понася застудявания и дава сладки зърна още в края на май. Захарните (снежни) сортове се ядат цели, с шушулката.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 86%
• Семена в плик: 34–46 бр. (10 г)
• Произход на семената: Франция
• Сеитба: март и април; директно
• Беритба: май – юли
• Място: слънчево място

Кога се сее Грах Краля на консервите

Семената на Грах Краля на консервите се сеят през март и април. Реколтата се прибира през май – юли. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Грах Краля на консервите

• Начин на сеитба: директно
• Дълбочина: 3–5 см
• Разстояние: 5 см в реда, 40–60 см между редовете
• Поникване: 7–14 дни при 10–18 °C
• Място: слънчево място

Накиснете семената за 24 часа в купа с вода, което им дава преднина в покълването. Те абсорбират много вода. След 3-4 дни семената ще имат развити корени от около 1 см. Засейте на закрито от февруари в отделни саксии по 1 семе. Поддържайте семената добре влажни и осигурете равномерна температура по време на покълването. Особено през нощта, не позволявайте температурата да пада. Изнесете разсада на открито от началото на март. При някои сортове е нужна опора щом достигнат 10 - 15 см. височина. Уверете се, особено при високи видове, че са добре захванати. Сеитбата на открито може да се извърши от март. Засейте семената на дълбочина 2 - 4 см. Оставете достатъчно разстояние между редовете. Пространството трябва да бъде 60 см. за ниски видове и 120 см. за високи видове. Поддържайте растенията добре влажни и чисти от плевели. Използвайте редуване на културите, за да предотвратите натрупването на болести в почвата. Поддържайте ротация от 4 години. Това означава, че не отглеждате бобови растения на почва, на която е имало от този вид през последните 4 години. Берете шушулките с грах редовно, за да насърчите непрекъснатия им растеж.

Сейте директно веднага щом почвата позволи обработка (февруари–април). Високите сортове се нуждаят от мрежа или пръчки; поливайте при цъфтеж.

Беритба и употреба

Берете зърнения грах, когато шушулките са пълни, но още зелени; захарния — когато шушулката е плоска и хрупкава.

Често задавани въпроси

Кога се сее Грах Краля на консервите?

Препоръчителните месеци за сеитба са март и април. Начин на сеитба: директно.

Колко семена има в плика?

В плика има 34–46 семена при разфасовка 10 г.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 86%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.

Кога се сее грахът?

Рано напролет — от средата на февруари до април, щом почвата се обработва. Понася слани до −5 °C.

Трябва ли опора на граха?

Сортовете над 60 см се нуждаят от мрежа или клонки; ниските се поддържат взаимно, ако се сеят в двойни редове.