Патладжан Бяло яйце

Какво представлява Патладжан Бяло яйце

Патладжан Бяло яйце (Solanum melongena) е едногодишен зеленчук от семейство Картофови (Solanaceae). Този сорт патладжан произвежда малките 5-7 см. патладжани с чисто бял цвят и овална форма, с минимална горчивина.

Компактните растения се справят добре с вредители и болести и са чудесни за градина с контейнери или вътрешен двор.

Вкусно твърдо месо с мек вкус. Обикновено се използва в яхнии, сосове, печени, пържени, пълнени и на скара.

Патладжанът е най-топлолюбивият от „синята“ градина — за кьопоолу, мусака, печене и туршия. При топло лято дава обилна реколта от лъскави плодове.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 80%
• Семена в плик: 80–109 бр. (0.5 г)
• Произход на семената: Китай
• Сеитба: април; разсад
• Беритба: юни – септември
• Място: слънчево място

Кога се сее Патладжан Бяло яйце

Семената на Патладжан Бяло яйце се сеят през април. Реколтата се прибира през юни – септември. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Патладжан Бяло яйце

• Начин на сеитба: разсад
• Дълбочина: 0,5–1 см
• Разстояние: 50–60 см между растенията, 70 см между редовете
• Поникване: 10–20 дни при 25–28 °C
• Място: слънчево място

Засейте на закрито през четирите седмици след последната дата на замръзване. Оптимална температура на почвата е 24-32°C. Семената трябва да покълнат след 7-12 дни. Посейте семена на дълбочина 5 мм.-1 см. Пресадете, след като нощните температури са стабилни 10°C или по-високи. Разстояние между растенията трябва да е 45-60 см. Ниските температури увеличават растежа на листата, но забавят израстването на зеленчуците. След като повечето патладжани започнат през лятото, те са високопродуктивни чак до първите слани. Премахнете цветовете 2 до 4 седмици преди първата очаквана слана, така че растенията да се съсредоточат върху узряването на всички съществуващи патладжани, а не върху производството на нови. Берете ги по всяко време, след като достигнат половината от размера си. Ранното събиране на реколтата не позволява на патладжаните да имат много семена и ще насърчи повече производство от растенията. Не дърпайте зеленчука от растението, а го отрежете с ножица или нож, като избегнете остри израстъци в края на стъблото.

Засадете на най-топлото място в градината едва след като нощите са устойчиво над 15 °C. Поливайте обилно и подхранвайте редовно; високите сортове се нуждаят от опора.

Беритба и употреба

Берете, докато кожицата е лъскава — матовата кожица значи презрял плод с горчиви семена.

Често задавани въпроси

Кога се сее Патладжан Бяло яйце?

Препоръчителните месеци за сеитба са април. Начин на сеитба: разсад.

Колко семена има в плика?

В плика има 80–109 семена при разфасовка 0.5 г.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 80%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.

Кога се сее патладжанът?

За разсад — 8–10 седмици преди засаждане навън, обикновено февруари–март.

Защо патладжанът е горчив?

Горчивината идва от презряване или воден стрес. Берете плодовете навреме и поливайте равномерно.