Боб Канелино

Боб Канелино — описание на сорта

Боб Канелино (Phaseolus vulgaris L.) е едногодишен зеленчук от семейство Бобови (Fabaceae). Този сорт произвежда бобови растения, популярни с висока хранителна плътност с ниска поддръжка при производство и съхранение.

Тези бели бобови зърна се отличават с мек вкус и гладка, нежна текстура, която обикновено се използва в италианската кухня.

Те поддържат формата си добре след готвене, което ги прави чудесна добавка към супи.

Можете да изсушите боба, за да го консервирате, или да го сготвите скоро след прибиране на реколтата.

Бобът е добър източник на витамин С, фолат и желязо и имат високо съдържание на фибри.

Зеленият фасул е лесен, бърз и много продуктивен — от сеитба до първа беритба минават около 55–65 дни. Ниските сортове не искат опора, увивните покриват огради и дават по-дълго.

Основни характеристики

• Измерена кълняемост на партидата: 95%
• Разфасовка: 10 г
• Произход на семената: Италия
• Сеитба: април и май; директно
• Беритба: юли и август
• Място: слънчево място

Кога се сее Боб Канелино

Семената на Боб Канелино се сеят през април и май. Реколтата се прибира през юли и август. Месеците са ориентир за средна климатична зона в България — в по-топлите райони сейте 1–2 седмици по-рано, в планинските — по-късно.

Как се сее и отглежда Боб Канелино

• Начин на сеитба: директно
• Дълбочина: 3–4 см
• Разстояние: 8–10 см в реда, 40–50 см между редовете (ниските); 20–25 см с опора (увивните)
• Поникване: 6–10 дни при 18–25 °C
• Място: слънчево място

Ранните сеитби могат да се извършват в оранжерия при температура 16°C като се засяват 3 семена на 8 см. в саксия, пълна с компост за засяване на семена. Сеитбите на открито могат да се извършват от май нататък в мястото за отглеждане на дълбочина 5 см. Засейте 2-3 семена на всеки 20-30 см. едно от друго с редове на разстояние 60 см. един от друг. Растенията се нуждаят от доста храна, така че почвата трябва да бъде добре подготвена и наторена през предходната есен. Използвайте добре дренирана, топла почва на пълно слънце. Разсадът, засят на закрито, трябва постепенно да се втвърди преди засаждането навън в края на май до горното разстояние, след като целият риск от замръзване премине.

Сейте директно, когато почвата е над 12 °C — в студена почва семената гният. Не наторявайте с азот: фасулът сам си го набавя. Поливайте при цъфтеж и връзване.

Беритба и употреба

Берете шушулките млади и хрупкави, на всеки 2–3 дни — така растението връзва нови.

Често задавани въпроси

Кога се сее Боб Канелино?

Препоръчителните месеци за сеитба са април и май. Начин на сеитба: директно.

Каква е кълняемостта на семената?

Измерената кълняемост на тази партида е 95%. Изпитването е направено при контролирани лабораторни условия; на полето поникването зависи от почвата, температурата и влагата.

Кога се сее фасулът?

Директно навън от края на април до юли, след като почвата се затопли. За продължителна беритба сейте на 2–3 срока през 3 седмици.

Трябва ли фасулът да се накисва преди сеитба?

Не е задължително; кратко накисване (2–4 часа) ускорява поникването, но по-дългото може да напука семената.