Зеле: ранно за лятото, късно за туршията
1 мин. четене От Екипът на Seeds
Ранното и късното зеле се сеят по различно време. Пълно ръководство за разсад, засаждане и защита.
Ранно и късно
Ранното зеле се сее за разсад през февруари, засажда се през март–април и се бере през юни. Късното (за кисело зеле) се сее през април–май директно в разсадна леха и се засажда през юни–юли; бере се октомври–ноември.
Засаждане
- Ранно: 40–50 см разстояние.
- Късно: 60–70 см — главите са едри.
- Засаждайте до първите листа — стъблото, заровено по-дълбоко, укрепва растението.
Защита
Зелевата пеперуда, бълхите и листните въшки са основните врагове. Мрежа против насекоми или агротекстил върху дъги е най-сигурната защита. Тагетес и копър между редовете привличат полезни насекоми.
Поливане и беритба
Зелето пие много вода. Неравномерното поливане — суша, последвана от обилна вода — напуква главите. Берете, когато главата е плътна; за туршия оставете късното зеле да хване първата лека слана — става по-сладко.
Снимка: Fir0002/Flagstaffotos, GFDL 1.2, Wikimedia Commons
