Спанак: първата пролетна зеленина
1 мин. четене От Екипът на Seeds
Спанакът понася студ и мрази жега. Кога да го сеете, за да берете преди да цъфне.
Кога се сее
Спанакът се сее рано напролет — веднага щом почвата може да се обработва (февруари–март) — и отново в края на август и септември. Есенната сеитба често презимува и дава най-ранната реколта следващата година.
Как
- Дълбочина: 2–3 см.
- Редове: през 25–30 см, растения на 8–10 см.
- Накисването на семената за 12 часа ускорява поникването.
Защо цъфти
Спанакът започва да образува цветоносно стъбло, когато денят стане дълъг и топъл. Тогава листата огорчават. Затова пролетната сеитба трябва да е колкото може по-ранна, а сортовете — с устойчивост на изстрелване.
Беритба
Берете външните листа, когато розетката има 6–8 листа, или режете цялото растение над точката на растеж. Спанакът обича азот — компост преди сеитба дава тъмни, едри листа.
Снимка: Алексей Тараканов, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
