Микрорастения: зеленчуци на перваза за 10 дни
1 мин. четене От Екипът на Seeds
Брокола, репичка, слънчоглед, грах — как да отгледате микрорастения у дома без градина.
Какво са микрорастенията
Микрорастенията са млади растения, отрязани при първите (семеделните) листа и понякога първия истински лист — обикновено 7–14 дни след сеитба. Имат концентриран вкус и са чудесни за салати, сандвичи и супи.
Как се отглеждат
- Плитка табла с дренажни отвори и 2–3 см субстрат или кокосово влакно.
- Гъста сеитба — семената почти се допират.
- Първите 2–3 дни на тъмно (с капак или тежест отгоре), после на светлина.
- Поливане отдолу, за да не мокрите листата.
Най-подходящи видове
Репичка (лютива, готова за 7 дни), брокола (мека, 10 дни), слънчоглед (хрупкав, 10–12 дни), грах (сладки връхчета, 12–14 дни), босилек и кориандър (по-бавни, но ароматни).
Купувайте семена, предназначени за микрорастения или кълнове — те не са третирани с препарати.
Беритба
Режете с ножица над субстрата, малко преди употреба. Отрязаните микрорастения се пазят в хладилник 3–5 дни.
Снимка: Lufa Farms, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
